Aceuchal
La «capital del ajo» de Extremadura, con una iglesia de torre almenada y una recreación histórica sobre la Inquisición como fiesta más singular.

Historia
Tras la conquista cristiana, Alfonso IX de León concedió el territorio de Aceuchal a la Orden del Temple; la tradición local atribuye a los templarios la torre almenada que hoy sirve de campanario a la iglesia parroquial, aunque otros autores la fechan a finales del siglo XV. Disuelta la Orden del Temple a principios del siglo XIV, el lugar pasó a la Orden de Santiago, y fue Alfonso XI quien fundó y pobló formalmente la población en ese mismo siglo.
Los Reyes Católicos le concedieron el título de villa. En el siglo XVI una veintena larga de vecinos de Aceuchal pasó a América, la mayoría en la expedición de Diego de Artieda a Costa Rica de 1575.
Dónde está
Aceuchal se encuentra en plena Tierra de Barros, entre Villalba de los Barros y Almendralejo, provincia de Badajoz. Tiene 5.307 habitantes (INE 2025).
Qué ver
El convento de religiosas Dominicas de Nuestra Señora de los Remedios, del primer cuarto del siglo XVII, y la ermita de Nuestra Señora de la Soledad, patrona del pueblo, completan el patrimonio religioso local. El monumento al Ajero, escultura de bronce de Fulgencio León Manchego erigida en 1985, rinde homenaje al cultivo que ha dado a Aceuchal su fama como «capital del ajo». El pueblo acoge además la Feria Internacional del Ajo (FERAJO), que reúne a profesionales del sector y celebró su cuarta edición en marzo de 2026.
Fiestas
La Bruja de los Ajos, celebrada en noviembre desde 2018, es la fiesta más singular de Aceuchal: una recreación histórica sobre Josefa Zarpazos, vecina procesada por el tribunal de la Inquisición de Llerena en el siglo XVII, en la que los vecinos decoran balcones con ristras de ajos y terminan «expulsando» al Inquisidor a base de lanzarle ajos. Las fiestas patronales, en honor a Nuestra Señora de la Soledad, se celebran del 7 al 9 de septiembre, con procesión de la Virgen, el tradicional «ramo» subastado a beneficio de su hermandad y dulces fritos como prestiños y gañotes.